por azeite | 24, nov 2014 | Cursos e Eventos, Loja de azeites, Saúde azeites
Amigos e amigas do Azeiteonline,
O especialista em azeites Paulo Freitas estará realizando, juntamente com o Rua do Alecrim Empório Gourmet, o “Workshop Olio Italia”,
evento sobre azeites italianos de alta qualidade, contemplando aspectos da história, produção, variedades de azeitonas e degustação de azeites de diversas regiões de um dos principais países produtores.
Local: Rua do Alecrim Empório Gourmet (www.ruadoalecrim.com.br) – Rua França Pinto, 244, Vila Mariana – São Paulo/SP
Data: Sábado, dia 29/11/2014
Horário: 15:00h às 18:00h
Valor: R$ 150,00
Reservas e informações: tel.: (11) 2362-0024 e site: www.ruadoalecrim.com.br/promocoes/workshop-azeites-paulo-freitas-italia.html
VAGAS LIMITADAS
por azeite | 29, mar 2014 | Azeite e saudabilidade, Benefícios para a saúde dos azeites, características de azeites, Cursos e Eventos, Mitos Associados ao Azeite
Amigos e amigas do Azeiteonline,
O especialista em azeites Paulo Freitas estará realizando, juntamente com o Rua do Alecrim Empório Gourmet, o “WORKSHOP AZEITES E HISTÓRIAS – EDIÇÃO PÁSCOA”: Uma degustação de diferentes tipos de azeites, suas histórias e aplicações.
Conteúdo do evento:
.Panorama sobre origens ao redor do mundo e o cenário brasileiro.
.Diferentes tipos de olivas e principais atributos de aroma e sabor.
. Prova de Azeites: Você irá aprender a técnica de como degustar azeites e identificar os seus principais atributos de diferenciação, para melhor harmonizar com pratos e alimento, através da seleção de 4 azeites premium de diferentes nacionalidades: Itália, Portugal, Uruguai e Brasil.
. Experiência de harmonização com alimentos e dicas para pratos de Páscoa.
Local: Rua do Alecrim Empório Gourmet – Rua França Pinto, 246 Casa 05 – Vila Mariana – São Paulo/SP .
Visite o site: www.ruadoalecrim.com.br
Data: 05/04/2014, Sábado
Horário: 15:00h as 17:30h
Valor da inscrição: R$95,00 por pessoa. No ingresso já está incluso uma garrafa de 250ml do Azeite Extra Virgem Uruguaio Del Virrey 250ml, um dos melhores azeites América Latina, premiado no principal concurso internacional de azeites da Região: “Olivinus”, de Mendoza/Argentina.
Reservas e informações: E-mail: atendimento@ruadoalecrim.com.br / Tel.: (11) 2362.0024
VAGAS LIMITADAS
por azeite | 4, nov 2013 | características de azeites, Cursos e Eventos, Novidades em Azeites
Amigos e amigas do Azeiteonline,
O especialista em azeites Paulo Freitas, em parceria com o “Rua do Alecrim Empório Gourmet”, realizará palestra e degustação de azeites extra virgem de alta qualidade de diferentes países.
Informações e inscrições para o workshop “Azeites e Histórias” através do site www.ruadoalecrim.com.br
O evento será realizado no dia 06/11/2013, a partir das 19:30hs. Local: “Rua do Alecrim Empório Gourmet”, localizado na Rua França Pinto, 246, Casa 05- Vila Mariana – São Paulo – SP.
por azeite | 26, jul 2013 | Azeite e saudabilidade, Azeite e Saúde, Benefícios para a saúde dos azeites, características de azeites, Cursos e Eventos, Mitos Associados ao Azeite, Saúde azeites
Amigos e amigas do Azeiteonline,
O especialista em azeites Paulo Freitas, em parceria com a Borges Alimentos, realizará palestras sobre como reconhecer, harmonizar e degustar azeite, no Shopping Pátio Higienópolis, em São Paulo.
Estão abertas as inscrições para “Como Escolher e Harmonizar um Bom Azeite”, aula-palestra promovida pelo Shopping Pátio Higienópolis e pela Borges Alimentos, com uma das atividades programadas para o período que antecede o dia dos pais, mas que filhos, filhas, mães e esposas também poder participar. As aulas serão realizadas no próprio shopping (Av. Higienópolis, 618), nos , dias 1 e 8 de agosto, em dois horários cada – às 16h30 e às 19h. A participação é gratuita, mediante inscrição prévia, já que as vagas são limitadas. As reservas de vagas devem ser feitas pelo e-mail redessociais@patiohigienopolis.com.br, ou pelo telefone 11.3289-2699, ramal 111.
Durante aproximadamente uma hora de cada aula, o especialista Paulo Freitas abordará as diferenças entre diversos tipos, como reconhecer e degustar um bom azeite e quais os alimentos e pratos mais indicados para cada um. Durante a palestra, os participantes podem esclarecer dúvidas sobre as diferenças entre azeite virgem, extra virgem e refinado; origem controlada e que tipo de azeite combina com que tipo de prato (quente, frio, salgado ou doce). Além da parte teórica, os participantes também poderão aprender e degustar na prática quais azeites que melhor harmonizam com que tipo de alimento, incluindo sobremesas. Durante a aula, serão apresentados azeites monovarietais (produzidos com um único tipo de azeitona), multivarietais (blend de diferentes tipos de azeites) e aromático (semelhante às infusões de azeites, preparadas com diferentes temperos ou ervas). Cada palestra tem duração aproximada de 1 hora.
Esperamos vocês lá!
por azeite | 3, fev 2012 | Cursos e Eventos
A UC Davis Olive Center estará realizando o curso “Sensory Evaluation of Olive Oil”, de 30 a 31 de março de 2012, no Silverado Vineyards Sensory Theater, Robert Mondavi Institute Sensory Building, no campus da UC Davis, localizado na cidade de Davis, Califórnia – EUA.
O valor do curso é de US$ 495,00, para inscrições até 29 de fevereiro de 2012.
Maiores informações no site (olivecenter_UCdavis)
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