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Biblioteca sobre Azeites

Azeiteonline apresenta uma relação de livros e guias relacionados ao mundo do azeite, que contempla uma variedade de temas como história, países, produtores, características sensoriais, processos, oliveiras, variedades de azeitonas, saúde e harmonização. Os títulos estão separados por idioma e contém uma sinopse relativa ao seu conteúdo e seus dados técnicos. A informação pode ser acessada... leia mais

Lançamento de Livro sobre Azeite

Livro “Guia Ilustrado Zahar de Azeite”     Com lançamento previsto para o dia  3 de outubro, o “Guia Ilustrado Zahar de Azeite”, da Editora Zahar, vem atender ao interesse crescente dos brasileiros apreciadores do azeite, que ainda dispõe de poucos livros sobre o tema. Opinião: Paulo Freitas* “Você vai aprender como identificar e apreciar as diferenças, características e... leia mais

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