por Paulo Freitas | 29, out 2020 | Azeite brasileiro, Azeite e saudabilidade, Azeite e Saúde, Benefícios para a saúde dos azeites, características de azeites, COI, Curiosidades, Degustação de azeites, Harmonização, Mitos Associados ao Azeite, olive oil taster, Produtores de Azeite, Saúde azeites
A AzeiteOnline iniciou parceria com o portal de gastronomia Minestrone (www.minestrone.com.br), onde vamos falar muito sobre azeites de oliva, este produto de rica história e cultura milenar, que confere saudabilidade, sabores e aromas nas experiências gastronômicas.
Na coluna AZEITAR-SE (www.minestrone.com.br/categoria/colunistas/azeitar-se/), publicada quinzenalmente, estaremos falando sobre dicas e dúvidas comuns dos consumidores e apreciadores dos azeites.
Ouça o podcast “Azeite, o líquido dos olivais”: www.minestrone.com.br/podcast/azeite-o-liquido-dos-olivais/
Leia as nossas duas primeira colunas abaixo …
“Sim, o Brasil produz azeites!”: www.minestrone.com.br/colunistas/azeitar-se/sim-o-brasil-produz-azeites/
“Diferenças entre azeite de oliva extravirgem e azeite de oliva”: www.minestrone.com.br/colunistas/azeitar-se/diferencas-entre-azeite-de-oliva-extravirgem-e-azeite-de-oliva/
… e acompanhe quinzenalmente, às terças-feiras, novos temas sobre azeites!
por azeite | 20, jun 2015 | Cursos e Eventos, Degustação de azeites, Harmonização, Palestra de Azeites, Receitas de Azeites
Caros amigos e amigas,
A Azeiteonline em parceria com a FEED (www.feed.com.br) e o Empório Gourmet Rua do Alecrim (www.ruadoalecrim.com.br), preparamos uma aula especial de harmonização de Azeites Extra Virgem e Carnes de alta qualidade.
Você vai ter a chance de aprender dicas de como marinar, selar, finalizar e cozinhar de acordo com diferentes pratos feitos com carne, utilizando azeites selecionados como Terra Creta Platinum (Grécia), Azeite da Rua (Brasil), Olivar del Virrey (Uruguai), Oro Bailen (Espanha) e uma criação exclusiva e saborizada: azeite extra virgem com laranja.
Será na próxima 3ª feira, dia 23/06, às 19 às 21 horas, na Feed, Rua Mário Ferraz, 547, Itaim, SP/SP.
Reservas e informações na FEED através do telefone: (11) 5627-4700.
Valor da inscrição: R$ 180,00
VAGAS LIMITADAS
por azeite | 10, jun 2015 | características de azeites, Cursos e Eventos, Degustação de azeites, Harmonização, Receitas de Azeites
Amigos e amigas do Azeiteonline,
O especialista em azeites Paulo Freitas estará realizando, juntamente com o Rua do Alecrim Empório Gourmet, o “WORKSHOP DE AZEITES PREMIUM DO BRASIL”.
O evento contemplará as técnicas de degustação de azeites de forma orientada, destacando os principais atributos diferenciadores dos produtos. Serão degustados 04 azeites brasileiros da safra 2015, com dicas de harmonização com queijos brasileiros selecionados pelo Mestre Queijeiro. Também será apresentado o panorama atual da nascente olivicultura nacional, abordando as principais regiões produtoras do país: Rio Grande do Sul, Minas Gerais e São Paulo .
O evento será realizado sábado, dia 13/06/2015, das 15hs as 17:30hs.
Local: Rua do Alecrim, Empório Gourmet: Rua França Pinto, 244- Vila Mariana – São Paulo – SP.
Valor: R$ 110,00
Reservas e informações : Telefone: (11) 2362-0025 e site: http://www.ruadoalecrim.com.br/azeite-premium/curso-de-azeite/workshop-azeites-e-queijos-do-brasil-paulo-freitas.html
VAGAS LIMITADAS
por azeite | 8, maio 2015 | Cursos e Eventos, Degustação de azeites, Harmonização, Palestra de Azeites, Receitas de Azeites
Amigos e amigas, no próximo dia 16/05/2015, sábado, à partir das 19 horas, no Restaurante Alimentaria di Sergio Arno na Vila Madalena, venha compartilhar informações e degustar azeites extra virgem de alta qualidade e suas harmonizações com pratos da culinária italiana. Informações e inscrições: Tels (11) 2338-7126 ou 2338-7146. Endereço: Rua das Tabocas, 158, Vila Madalena, SP/SP.
por azeite | 1, ago 2014 | Azeite e saudabilidade, Azeite e Saúde, Cursos e Eventos, Harmonização
O melhor presente para o Dia dos Pais: Azeite de Oliva Extra Virgem! Na próxima semana vamos falar, degustar e harmonizar azeites no Shopping Pátio Higienópolis, em São Paulo. As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas diretamente no Shopping Higienópolis através do telefone: (11) 3289-2699 ou pelo e-mail: redessociais@patiohigienopolis.com.br. As vagas são limitadas.
Visite o site: Shopping Pátio Higienópolis
Comentários